Как снизить уровень холестерина в крови

   Диета против холестерина - табу на бутерброд с колбасой и чипсы.
   Если у тебя повышен уровень холестерина в крови, попробуй особую диету. За 6-8 недель ты сможешь значительно снизить повышенный холестерин - без лекарств и медицинского вмешательства, а лишь скорректировав свой рацион питания. Условие успеха - строго придерживаться правил диеты.

Диета против холестерина
Основные принципы

1. Употребляй пищу не меньше 4-5 раз на день, небольшими порциями, не переедая перед сном.
2. Не пропускай завтрак и обед. Не перекусывай между основными приемами пищи.
3. Стакан воды без газа за полчаса к пище снижает аппетит.
4. Не заедай плохое расположение духа. Не употребляй пищу «за компанию».
5. Готовь пищу без жира, особенно животного.

Что в меню при повышенном уровне холестерина
Разрешается

- Курица без жира и кожи, индейка, телятина, кролик;
- Рыба, особенно морская;
- Нежирные молочные продукты – обезжиренное молоко, сыр, кефир, йогурт, простокваша, сыр твердый;
- 2 яйца на неделю;
- Любые фрукты и овощи;
- Грецкие орехи, миндаль;
- Хлеб из муки грубого помола, нежирные хлебобулочные изделия;
- Чай, некрепкий кофе, фруктовые соки без сахара, минеральная вода.

Ограничить
- Подсолнечное масло, кукурузное, оливковое масло;
- Постная говядина, бекон, ветчина, фарш из постной говядины;
- Яичный желток;
- Сыры средней жирности, плавленные пастообразные сыры;
- Соевый соус, соль (не больше 5 г на пор);
- Мармелад, мед, сиропы, пастила, сахар;
- Алкогольные напитки.

Исключить из меню
При высоком уровне холестерина эти продукты строго запрещены:
- Сливочное масло, майонез, животный жир, свиное сало, маргарин;
- Мясо с имеющимся жиром, колбасы, сосиски, паштеты, кожа домашней птицы, жирне мясные бульоны, печень, почки, мозг, печеночные паштеты;
- Цельное молоко, сгущенное молоко, сливки, сметана, жирный сыр, твердые сыры больше 30% жирности;
- Картофель, приготовленный на животном жиру, картофель фри, картофельные чипсы;
- Сдобные хлебобулочные изделия, пирожные, бисквиты, кондитерские изделия, приготовленные на не рекомендованных жирах, жирные   кремы,    шоколад, ириски, помадки, мороженое.