Ковельський держлісгосп активно заготовляє березовий сік

   Вже більше тижня Державне підприємство «Ковельське лісове господарство» активно заготовляє цілющій напій – березовий сік. До спільної справи долучилися бригади Зеленівського, Скулинського, Білинського, Радовичівського, Замшанського і, звичайно, Ковельського лісництв. Ними вже зібрано та перероблено на Ковельському консервному цеху 50 тонн екологічно чистої сировини. До наміченого плану, за словами головного лісничого ДП «Ковельське ЛГ» Віктора Савчука, ще залишилося зібрати 30 тонн соку.
   «Якщо нам й надалі дозволятимуть погодні умови, то ми продовжимо заготовляти березовий напій і не зупинятимемося на плановій цифрі 80 тонн», - зауважив Віктор Миколайович.
   Також він нагадав, що торік лісники попередньо теж планували зібрати 80 тонн березової сировини, але гарна погода дозволила їм збільшити цю цифру до 102 тонн.
   Щодоби лісники звозять до консервного цеху державного підприємства 5-6 тонн соку, де його переробляють. Наразі тут закатують в банки сік березовий з цукром, на замовлення садочків та шкіл виготовляють сік березовий «Бадьорість» на шипшині та сік березовий з яблучним соком. Також експортують свій товар до Польщі.
Ковельський держлісгосп