Почему пицца называется Маргарита?

  Пиццу принято считать итальянским национальным блюдом, состоящим из лепёшки, соуса и разнообразной начинки. Блюдо стало настолько узнаваемым и вкусным, что обрело огромную популярность по всему миру. Жители Харькова не стали исключением, и всё чаще стали приобретать пиццу с доставкой на дом в службе доставки Япошка. Примечательно, что одним из самых востребованных блюд стала пицца Маргарита, о которой мы поговорим более детально.

Пицца с женским именем

  Прообраз современной пиццы появился задолго до официального оформления итальянской кухни. В эпоху Древнего Рима человек выпекал лепёшки из пресного теста, на которые сверху накладывали еду. Постепенно идея использовать лепёшку из теста в сочетании с различными продуктами трансформировалась в полноценное блюдо. Первая пицца появилась в Неаполе в середине 16 века.

Буквально за сто лет пицца обрела массовую популярность, её полюбили все жители солнечной Италии, независимо от статуса и возраста. В 1889 году супруга короля Маргарита Савойская решила посетить простые рабочие кварталы, чтобы понять, как живет народ. Ошеломлённые визитом королевы, крестьяне не знали чем удивить гостью, поэтому угостили Маргариту лепёшкой с томатным соусом, сыром и травами.

Удивлению крестьян не было предела, когда королева пришла в восторг от простого, но вкусного блюда. Личный повар королевы записал рецепт угощения, и с тех пор пицца пополнила список любимых блюд королевской семьи. За простой пиццей без каких-либо дополнительных ингредиентов быстро закрепилось название «Маргарита». Эта пицца до сих пор является одной из самых популярных в мире.

Как готовят пиццу Маргарита?

Пицца Маргарита стала синонимом знойной Италии, с её ароматными пряными травами и спелыми сочными томатами. Это некий символ страны, в котором каждый из ингредиентов перекликается с цветами на её флаге. Без каких составляющих невозможно представить пиццу Маргарита?

• Моцарелла – молодой итальянский сыр белоснежного оттенка, появившийся в регионе Кампания;
• густой томатный соус или спелые томаты;
• ароматный базилик – главная кулинарная трава Италии;
• качественное тонкое бездрожжевое тесто.

В процессе приготовления теста для основы Маргариты важно использовать пшеничную муку высшего сорта и оливковое масло. Тесто раскатывают толщиной не более 5-7 мм, равномерно распределяя по нему слой начинки. Лучше использовать только спелые томаты и щедро сдобрить пиццу кусочками моцареллы.

Пицца Маргарита проста в приготовлении, а её изысканный вкус невозможно перепутать с другими вариантами итальянского угощения. Если у вас нет свободного времени, но есть желание отведать ароматную пиццу, приготовленную по всем канонам, вас выручит служба доставки Япошка. С полным ассортиментом заведения можно ознакомиться на официальном сайте www.yaposhka.kh.ua/.